看不見的城市。見えない都市: 2014 夏末＊在東京吃紐約早餐「Sarabeth's」@新宿

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サラベスルミネ新宿店

http://www.sarabethsrestaurants.jp/

營業時間：9:00～22:00
last order FOOD：21:00 DRINK：21:30
定休日：無
ルミネ新宿店ルミネ2 2階(新宿区新宿3-38-2)

利用日：2014.9

平均消費金額：2000円

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這次在日本僅僅停留5日，最後一日想捉緊時間逛逛，因此上網查了查飯店附近區域有沒有什麼值得一試的早餐，飯店在東新宿，就優先往新宿一帶找，還準備個腹案，想大不了去「ルミネ2」吃本來就很喜愛的soup stock tokyo（但它10：00才開！明明日本橋店平日8:00就開了...）。結果網路上淨是些看起來蠻一般的cafe，這時一串字「ニューヨークの朝食の女王」（紐約的早餐女王）映入眼簾，立馬點進去一探究竟，才發現就在跟soup stock同一棟ルミネ的2樓，有這麼家從紐約來的餐廳，看著餐點照片馬上感到食指大動，加上它2012年底就已經進駐東京，想必排隊熱潮已經平靜不少，就決定前往一探究竟。

Sarabeth's目前在東京有3間分店，分別位於品川、新宿及代官山，新宿店則是其中最早開幕的。新宿店位於JR新宿站南口的ルミネ2的2樓，早上9:00開始營業，我們約9:30抵達時已經剩下吧臺的位置了。

以吃早餐而言，Sarabeth's的價位稍微偏高，價格約落在1000-2000日幣之間，飲料則約5、600日幣，早餐種類頗多，大致上分為法式吐司、鬆餅、炒蛋、班尼迪克蛋、蛋包類，飲料為單點，菜單則想當然爾有英文！

我在網路上看到圖片時就已經決定要點法式吐司，恰恰桌上擺了個新宿店限定的menu，就直接選擇這個，另兩個人則點了經典款的法式吐司及鮭魚炒蛋，飲料搭配拿鐵及香草茶。

＊桌上已經擺好餐墊、餐具及紙巾。

每盤早餐會搭配一份麵包，麵包有數種可以選擇，我們都選了可頌。Sarabeth's風的法式吐司，外表看起來就與一般的法式吐司有些不同，較厚也較焦脆，反而蛋的痕跡比較不明顯。我點的新宿限定餐點是藍莓法式吐司，搭配焦糖醬、鮮奶油、藍莓醬及新鮮藍莓！切下一口大小的吐司先吃原味，內側吐司其實沒有完全吸飽蛋汁，還留下一些白吐司，恰好中和甜膩的口味，吐司外側就像裹上一層薄薄已經變脆的麥芽糖般，參加口感及口味的層次，大概是平常沒吃過什麼法式吐司，當下覺得真是超級美味！再搭上酸酸的藍莓，現在想起來都要流口水了，真的是值回票價的一餐～

但一餐下來，深覺最大的缺點是整盤食物對我來說有些太份量十足了，我已經不是小鳥胃的女生了，卻在吃到3分之2時，還是瞬間覺得自己在參加大胃王比賽，囧。雖說如此，但我通常在日本進餐廳沒有勇氣兩人合點一份，或許兩人點一甜一鹹交換吃是不錯的選擇。

＊新宿店special menu 「クレームブリュレ　フレンチトースト（Creme Brulee meets French Toast）」1450円