2016年3月20日

2015* 吃在義大利(1)餐廳篇

餐廳價格含小費,義大利許多餐廳就像臺灣一樣會直接在結帳金額加上10?%小費,部分沒加的我們也會意思意思給一下。
另外,雖然餐廳店員普遍會幾句英文,也有不少有英文菜單,但菜單上貌似還是夾雜了不少義大利單字,看得頗為辛苦。


#ROMA 羅馬
1{Il Tempio di Minerva}
Address: Viale Manzoni 64-66-68 00185 Roma
Open hours: 12:00-25:00
Location: 離Termini車站1公里以內
消費金額:晚餐,約25歐(主餐+飲料)
這家是民宿主人推薦的,攤開菜單看得有些霧颯颯,我就找了幾個目標問是否含有肉類,服務生很聰明的發現我想要個vegetarian food,就主動說那他們幫我準備無肉的義大利麵可否?所以我就這麼點了盤不太清楚內容又不知道價格的餐點...再點了瓶啤酒(PERONI)來搭配。


#Firenze佛羅輪斯
2{Trattoria ZaZa}
Address: Piazza del Mercato Centrale, 26, Firenze
Open hours: 11:00-23:00
Location: 中央市場附近
消費金額:晚餐,約20歐/人(主餐+沙拉)
我們在佛羅倫斯的第一晚根本沒查晚餐要吃什麼,夜幕低垂後就在城市裡閒逛,先是晃到了一條街上有些生意很好的中式餐館,再不小心走到了中央市場的後方,發現這邊聚集了許多餐廳,偶然發現其中一家餐廳大排長龍,旅伴赫然想起這不就是常看到網路上在推薦的ZAZA嘛!幾經掙扎後,評估餐廳室內、室外座位數其實很多,就開始排隊了,沒想到或許因為我們只有2個人,很幸運的,在排不到5分鐘的情況下,越過前面人龍得到了雙人桌~旅伴點了牛排,我則是吃松露奶醬義大利麵(這家餐廳的主打之一~),還加點了沙拉share,餐廳的服務生很活潑,義大利麵很好吃,松露味道濃郁的不得了,但同樣份量有點大,差點就要吃不完了。


3{Obicà Mozzarella Bar}
Address: Via de' Tornabuoni, 16, 50123 Firenze
Open hours: 12:00-16:00 18:30-23:00
Location:
消費金額:晚餐,約20歐/人(主餐+酒)
這家餐廳其實東京就有分店,還標榜支持慢食運動,走過窄窄的大門穿廊,整間餐廳裝潢的很現代風格,中庭擺了些沙發燈光昏暗頗有氣氛,但我們還是選擇坐在室內燈光比較明亮處~雖然餐廳風格很modern但細節卻頗溫暖,讓人很放鬆。
點了個上面滿是蔬菜的pizza,搭配一杯服務生建議的紅酒,然後發現隔壁情侶也吃不完要外帶XD


#Bologna坡隆納
4{Trattoria Dal Biassanot}
Address: Via Piella, 16/a, 40126 Bologna,
消費金額:晚餐,約20歐/人(主餐+酒+甜點)
這是整趟旅程中吃得最不合口味的一餐,不過這家餐廳生意很好,看起來都是當地人,我點了一份混合起士與松子的義大利麵餃,剛開始還不錯,松子味道也很畫龍點睛,但後來愈吃愈食不下嚥,可能是還是不太習慣一次吃那麼多濃厚的起士醬吧。後來看隔壁幾桌都在喝酒大啖甜點,我們也就從善如流點了跟隔壁一樣的莓果甜點XD,甜點相當美味,稍稍緩和了剛剛正餐的悲傷。酒足飯飽後,一出餐廳就看到一群人圍著餐廳旁的一道牆不知道在看什麼,我們也跟著張望了一下,是個開在牆上的小窗,看出去是窄窄的河道與兩旁建物的側面,洞口旁還有刻了塊說明,但都義大利文一個字也看不懂,回家後在網路搜尋了一陣,才發現原來古早的波隆納是個滿佈運河可以媲美威尼斯的水鄉澤國,小窗外的就是城市裡僅存的運河(Canale di Bologna),且它以前可是能連通到威尼斯的~


#Venezia威尼斯
5.Taverna San Trovaso
Sestiere Dorsoduro, 1016, 30123 Venezia
消費金額:晚餐,約20歐/人(主餐+酒)
這家餐廳著名的是墨魚麵,另外我們還點了威尼斯地區的調酒Bellini,調酒帶點淡粉橘紅色相當誘人,喝起來是桃子、莓果味氣泡酒,相當順口酒精成分也不太明顯~
一團黑的墨魚麵嚐起來鮮美,同樣份量不小!
最後是這家餐廳的服務生們都好愛惡作劇!一開始先是假裝不給我湯匙,後來要離開的時候還被嚇orz,都搞不清楚是被惡整還是他們天性開朗了......


6.Trattoria da Romano
Via Baldassarre Galuppi, 221, Venezia
Burano島
消費金額:午餐,約30歐/人(主餐+酒,燉飯2人份起)
此行吃最貴的一餐!著名的魚湯燉飯2人份起跳,我們也就只好點了一樣的內容,再加上吃到這天已經很明白義大利1人份的份量根本不是我們兩個單人的胃負擔的起的,就只再加點了飲料的酒。
等了不久,服務生就端了一大盤燉飯出現了(大概跟拜拜裝大魚的那種深盤一樣大),之後他會幫忙把燉飯均分到2人盤裡,燉飯的外觀有點黏稠、感覺頗濕潤,然後吃第一口我真的覺得這是我人生吃過最好吃的燉飯了(話說也沒吃過多少XD)也說不上什麼味道,帶點鮮甜,也沒什麼料,但就一口吃一口完食!

#Verona
7.Osteria Verona Antica
Via Sottoriva, 10, 37121 Verona VR
消費金額:晚餐,約20歐/人(主餐+酒)
其實原本是想找一家網路推薦的在地料理,但明明位置沒錯卻怎樣都找不到店名一樣的餐廳!後來看那一帶的幾家餐廳也都標榜自己是Verona style,就挑了家順眼又人氣不差的,座位分室內外但沒人坐在室內,我們也被安排坐在只有桌上搖曳著蠟燭的戶外座,燈光昏暗到讀菜單都有點吃力(後來還拿出手機補燈)…
菜單上很貼心的註明哪些是Verona style的餐點、酒,都來了當然要挑些在地性的食物,我點了地區直送蔬菜+肉片組合(後者讓給友人)。餐廳供應的麵包有許多種類,然後終於讓我吃到”Rosetta”這種麵包!它是一種外形有點像龜殼?、內部中空的麵包,就是佛羅倫斯牛肚包外殼用的那種麵包。這種麵包需要使用特殊的壓模製作,根本難以自家烘焙,但我又無緣品嚐牛肚包,這邊算是不小心圓了我一個小小願望,心情大好~總覺得比起中式料理,義大利料理通常氣味不會那麼強烈,不像我們路過不用看招牌就可以知道餐廳在賣什麼,但這家餐廳的料理或說Verona style的味道相當濃郁,早在我們繞著餐廳抉擇時就被惹得飢腸轆轆了。


#Milano米蘭
8.Trattoria da Abele
Via Temperanza, 5, 20127 Milano
消費金額:約20歐/人(主餐+酒+甜點)
同樣是在網路上看來的餐廳,位置雖然離車站不遠,但招牌不明顯,附近也沒有商家,一不小心就會錯過,大約8點抵達,餐廳約8分滿生意頗不錯,既然來到米蘭當然就要品嘗一下「米蘭式燉飯(Risotto alla Milanese)」,所以花不到1分鐘就決定好餐點,照慣例也來了杯啤酒。個人本來就很喜愛燉飯類的食物,因此從威尼斯到米蘭一路都覺得好好吃XD,而且這裡的燉飯不要求要2人份起跳,同樣還是有招待的麵包可吃。
帶著淺黃橘色的燉飯上桌!同樣覺得相當美味,義大利燉飯米心仍有點硬,比較有嚼勁,不像台灣很多店家都煮到類似粥品,個人還蠻喜歡這種口感的~

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