名代とんかつ「かつくら」四条寺町店
地址：京都市中京区寺町通四条上ル
營業時間：11:00~22:00 無定休
かつくら一向是造訪京都必定要吃的口袋名單，自從第一次京都旅行那種研磨芝麻與鮮嫩豬排的香味就這麼被記憶在腦海中。不過我也記得曾在東京吃過品質詭異、軟爛而油膩的かつくら，所以一直覺得這豬排一定要在京都品嘗。
雖然這次造訪京都只有短短的24小時，從境港千里迢迢到京都後，已經挺晚了，check in後趕緊到熱鬧的新京極等鬧區晃晃，路過記憶中的かつくら，就決定去吃個遲來的晚餐！
除了定番的腰內肉等套餐外，通常都會有季節限定的special menu，不過我還是點了普通的套餐，這家店的湯、白飯、高麗菜絲等附餐類皆可以續。桌上有幾種醬汁，有豬排醬、高麗菜醬汁等
首先會上研磨碗，裡面裝著新鮮白芝麻，用旁邊烙印著店名的杵，以邊壓邊磨的方式碾碎芝麻。
Main dish 的豬排上桌了！豬排會放在鐵網上面防止底面因為悶着而溼掉不酥，かつくら的豬排看起來就清爽而不油膩。剛剛研磨的芝麻，加上豬排醬稍微拌過，就可以沾著豬排大快朵頤了！！開吃後就忘記拍照啦～吃飽飽後回飯店睡大覺，要繼續明天的一天行程了！
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