2012年9月30日

ケーキ*東京法式甜點 ピエール・エルメ PIERRE HERMÉ


2010.11

承認又去墮落了...
這天熊熊想一個人去享受下午時光(雖然到的時候已經4點多了)...1點多還是正經的去學校想要弄一下作業,但進展實在不順利+打屁占掉不少時間,最後放棄朝青山前進!
目標是ピエール・エルメ的青山店,位於青山學院正對面,從千代田線或銀座線表參道站B2出去直直往前走,大約走5分鐘,中途還會看到華麗水果派著稱的berry cafe。

*已經換成聖誕節的裝飾了,x'mas蛋糕看起來都好可口,但是價錢一樣不太好吃。


青山店一樓是外帶糕點專區,二樓才是內用區 bar chocolat。
推開門進店裡,沒有什麼客人,就直接上2樓去了。


*華麗的樓梯,盡頭是小小展示室,上樓轉個彎才是用餐區。


比想像中小,靠窗坐位大約7.8個,沙發桌3桌,挑了個靠窗的位置。
近傍晚的天空與窗戶反射室內的燈光,其實窗外只有車子可以看...對面剛好在工程。



翻開menu,第2頁就是bar chocolat期間限定的甜點組合,這是每隔一段時間就會推出的限定組合。每次以不同的主材料為題,5個小甜點拼成一盤。
Fetish Azur フェティッシュ アズュール是這次組合的名稱,食物介紹一堆片假名搞得我頭很暈...總之是由柚子與巧克力為主材料製作的甜點。

*有馬卡龍、巧克力、巧克力球包著柚子奶油醬與餅乾碎片、泡芙與幕斯。




請原諒我不是吃一口就可以把所有材料與內涵物講出口的人。袖子酸酸甜甜與巧克力其實蠻對味的,柚子幕斯上面的水果切片還有裹過糖霜。但吃巧克力球的時候,我本來嘗試要把他敲一半,但看到裂了一痕就決定整顆吞進去囧。
拍拍手,真低蠻好吃的,遺憾的是我被期間限定吸引,沒有吃到原定要吃的經典款...
所以可能某天發瘋還會再去吃一次!!

快樂的時光總是過得特別快...本次消費額2520yen(Fetish Azur +果茶)



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