2013年1月7日

ケーキ*東京法式甜點 ジャン=ポール・エヴァン JEAN-PAUL HEVIN



利用日:2010年10月

這個星期行程滿檔,只有星期三下午有空檔
本想自己好好去逛一逛,昨天ZEMI中又被交代工作
約好今天6點研究室弄...
只能選擇去比較近的新宿了

之前瘋狂轉寄了好多在食べログ上面評價高的甜點店到手機
等車的時候無聊,開始看有沒有在新宿的店
剛好在下車地點伊勢丹就有一家甜點店!!!

就是這家"ジャン=ポール・エヴァン JEAN-PAUL HEVIN"是巧克力的專門店,有各種巧克力甜點以及飲品(也有販售大家都愛的馬卡龍XDDD,真的是每家店都有)
蛋糕大約在6-700yen左右,紅茶945yen,巧克力飲品1200-1400yen(大概吧)
伊勢丹店的座位約十來個,店分成內用與外帶兩側

我因為單純只想享受蛋糕,就沒有點搭配的紅茶或是小茶點與巧克力飲品的套餐
點的是季節限定的"macaron chocolat alancienne"

上層與下層分別是法式小圓餅,中間夾層有巧克力與某種cream (拍謝,照片有點失敗XD)
好好吃,但不是用到純度比較高的巧克力,還是有一點甜,果然紅茶是必須的
小圓餅部分的雖然味道有點被巧克力蓋過,卻能增加口感與在味道層次上很加分
本次消費622yen

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